Manger chinois c’est bien sûr se régaler de nems, beignets de crevettes ou autre porc au caramel… Découvrez ici la vérité sur l’origine de ces plats. Lorsque l’on se rend pour la première fois en Chine, on se raccroche un…
Parmi tous les films chinois et partiellement chinois que j’ai pu regarder, en VO ou non, je vous donne les meilleurs de mon point de vue. Pour apprendre le chinois, je recommanderai d’abord de s’intéresser aux deux premiers de la…
Un plat extrêmement répandu en Chine mais très peu connu en Europe. Le « poisson grillé » en français est une traduction vraiment peu explicite de ce qu’est vraiment ce plat. A première vue, avec un nom pareil, on pourrait juste penser…
Peut-être vous attendez-vous à pouvoir manger nems ou autre beignets de crevettes en allant en Chine. En réalité, ce sont des spécialités plutôt vietnamiennes 🙂 Mais est-ce que l’on mange bien en Chine ? La vision que nous avons de…
On parle souvent de LA cuisine chinoise. Mais savez-vous qu’il en existe en réalité 4 grandes familles de cuisine en Chine ? La suite dans cet article
Dans cet article, nous allons voir plusieurs expressions chinoises qui vous permettront de survivre en Chine pour éviter de vous retrouver avec des plats trop épicés et immangeables. Dans les provinces du centre de la Chine comme le Sichuan ou…
Avez vous déjà eu l’occasion de manger de la vraie cuisine chinoise en France ? Voici une sélection de meilleurs restaurants chinois de Paris où vous trouverez une cuisine chinoise authentique. Depuis que je suis rentré de Chine, je suis…
Introduction Le drapeau national est souvent un symbole puissant qui représente l’identité, les valeurs et l’histoire d’une nation. Le drapeau actuel de la Chine, avec ses cinq étoiles dorées sur un fond rouge vif, est un emblème riche de sens…
Manger chinois c’est bien sûr se régaler de nems, beignets de crevettes ou autre porc au caramel… Découvrez ici la vérité sur l’origine de ces plats. Lorsque l’on se rend pour la première fois en Chine, on se raccroche un…